La presidente di Manto Circular Lab APS, Marilena Paolino, ha recentemente partecipato, accompagnata da Mauro Grandi, all’evento internazionale ESI Amlat 2024, tenutosi presso la città di Lima, Perù.
Questo evento, organizzato da MILSET (International Movement for Leisure Activities in Science and Technology), è dedicato alla promozione della scienza, tecnologia e innovazione tra i giovani, creando una piattaforma di scambio e condivisione per progetti innovativi e visionari provenienti da tutta l'America Latina e non solo.
Manto Circular Lab è stata rappresentata da Alessandro Grandi, Filippo Sonzogni ed Edoardo Testa, tre studenti talentuosi che hanno presentato il progetto STEAM U.V.A. (Uso Vinacce Alternativo), sviluppato con il supporto e il coordinamento dell'associazione. Il progetto mira alla valorizzazione degli scarti di vinificazione attraverso un innovativo processo di estrazione di coloranti naturali e molecole bioattive, come antocianine e polifenoli, per applicazioni nei settori tessile, farmaceutico, nutraceutico, alimentare e cosmetico. Questa iniziativa si inserisce perfettamente nella mission di Manto Circular Lab, volta alla promozione della sostenibilità e all’adozione di pratiche circolari.
Un progetto innovativo in ottica circolare
I risultati ottenuti dagli studenti sono stati promettenti, dimostrando come i sottoprodotti della vinificazione possano essere trasformati in risorse ad alto valore aggiunto, favorendo un approccio sostenibile e innovativo alla gestione dei rifiuti.
Una visione condivisa per il futuro
La partecipazione a ESI Amlat ha rappresentato un’opportunità unica per i giovani talenti italiani di confrontarsi con altre realtà internazionali, ricevendo apprezzamenti per la loro creatività e impegno. Inoltre, ha permesso a Manto Circular Lab di consolidare il proprio ruolo come promotore di iniziative scientifiche e tecnologiche orientate alla sostenibilità.
L’esperienza di ESI Amlat si è rivelata un successo non solo per i risultati del progetto STEAM U.V.A., ma anche per la crescita personale e professionale di tutti i partecipanti. Marilena ha sottolineato come la crescente consapevolezza ambientale e le sfide legate alla sostenibilità debbano guidare il design di nuove pratiche circolari, coinvolgendo i giovani in un percorso educativo e innovativo.
Grazie a iniziative come questa, Manto Circular Lab continua a dimostrare che la sinergia tra scienza, tecnologia e sostenibilità rappresenta la chiave per un futuro migliore.